송원고등학교	영양교육소식	식생활관 360-5520

김장할 때 주의할 점

오염된 물이나 굴에 의해 노로바이러스에 감염될 수 있어요~

노로바이러스

분류 : 감염성 질환, 소화기질환

발생 부위 : 전신

증상 : 구토, 권태감, 근육통, 두통, 복부 불편감, 복부 통증, 설사, 열, 오심, 오한

노로바이러스

노로바이러스 장염은 사람의 위와 장에 염증을 일으키는, 크기가 매우 작은 바이러스인 노로바이러스(norovirus)에 감염되어 일어나는 식중독을 의미합니다. 대부분의 바이러스는 낮은 기온에서 번식력이 떨어지지만, 노로바이러스는 낮은 기온에서 오히려 활동이 활발해집니다. 겨울철 식중독의 주된 원인입니다.

노로바이러스에 감염된 식품이나 음료를 섭취하여 감염됩니다. 이 질병에 걸린 사람에게 옮기도 합니다. 사람에서 사람으로 쉽게 퍼지며, 소량의 바이러스만으로도 감염될 수 있을 정도로 전염성이 높습니다. 나이와 상관없이 감염될 수 있습니다. 겨울철 감염률이 높습니다.

노로바이러스에 감염되면 보통 24~48시간의 잠복기를 거치고 구토, 메스꺼움, 오한, 복통, 설사 등의 증상이 나타납니다. 근육통, 권태, 두통, 발열 등을 유발하기도 합니다. 소아는 구토가 흔하고, 성인은 설사가 흔합니다. 설사의 경우 물처럼 묽지만 피가 섞이거나 점액이 보이지는 않습니다. 심한 경우 탈수 증상이나 심한 복통으로 진행되기도 합니다.

출처 : 식품의약품안전처, 다음백과

겨울철 음료, 당 섭취에 주의하세요

겨울철 음료, 당 섭취에 주의하세요

- 출처 - 식품의약품안전처 -

가공식품을 통한 당류의 1일 적정 섭취량은 50g

그런데 겨울에 많이 찾는 핫 초콜릿 음료는 1회 제공량(30g/분말 기준)당 약 17g의 당류를 포함하고 있어요

무심코 3봉 이상 마시면 하루치 당류를 초과하는 거죠!!

겨울에 즐겨찾는 음료들, 초콜릿 음료가 아니더라도 당류를 무시할 수 없어요!

핫초콜릿 음료: 17g(30g/분말 기준)

뱅쇼:17g(50g/액상)

유자차:16.5g(30g/액상)

고구마 라떼: 13g(34g/분말)

율무차: 12g(36g/분말)