물질대사와 건강(1)

□ 소화계, 순환계, 호흡계, 배설계는 각각 특정한 기능을 수행하며 서로 협력하고 통합적으로 작용한다.

□ 영양소의 소화: 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방은 분자의 크기가 커서 세포막을 통과하지 못하므로 소화 과정을 통해 흡수 가능한 형태인 포도당, 아미노산, 지방산, 모노글리세리드 등 작은 분자로 분해한다.

□ 영양소의 흡수와 이동: 수용성 영양소는 소장 융털의 모세 혈관으로, 지용성 영양소는 소장 융털의 암죽관으로 흡수되어 순환계를 통해 심장으로 이동된 후 온몸으로 이동된다.

□   노폐물의 생성과 배설: 세포에서 포도당과 지방이 분해되면 물과 이산화 탄소가 생성되고, 아미노산이 분해되면 물과 이산화 탄소 이외에 암모니아가 생성된다.

영양소	노폐물	기관	배설 경로
탄수화물, 지방, 단백질	이산화 탄소	폐	날숨으로 배설
	물	폐, 콩팥	날숨, 오줌으로 배설
단백질	암모니아	콩팥	간에서 요소로 전환된 후 오줌으로 배설

*노폐물: 물질대사 결과 만들어지는 부산물

□ 오줌의 생성: 여과, 재흡수, 분비를 거쳐 오줌이 만들어진다.

여과	혈액의 일부는 콩팥에서 여과되어 원뇨가 된다. 분자의 크기가 작은 물, 무기 염류, 아미노산, 포도당, 요소 등은 여과되고, 분자의 크기가 큰 단백질, 지방과 혈구 등은 여과되지 않는다.
재흡수	여과된 원뇨가 세뇨관을 지나는 동안 일부 물질들이 세뇨관을 둘러싼 모세 혈관으로 이동하는 과정을 재흡수라고 한다.
분비	모세 혈관에 있던 물질이 세뇨관으로 이동하는 과정을 분비라고 한다.